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terça-feira, 13 de abril de 2010

Doces e Chocolates






Docinhos
Brigadeiro preto, com crocante ou com nozes
Brigadeiro branco
Brigadeiro colorido
Beijinho
Damascos: docinho de puro damasco delicadamente picado e banhado no chocolate meio amargo.
Docinho de Nozes: uma deliciosa massa de leite condensado com muitas nozes picadas.
Camafeu de Nozes: um delicioso e macio docinho de nozes banhado ao fine foundant.
Camafeu de Amêndoas: doce rico em saborosas amêndoas banhado ao fine foundant.
Pistache: docinho macio com muito pistache cuidadosamente selecionados.

Trouxinha de ovos: doce de ovos muito cremoso envolto em massa phillo e um toque de canela.

Tartelettes
Tortinhas finas e crocantes cuidadosamente decoradas de limão, maracujá, chocolate ou nozes com caramelo.

Chocolates
Trufas de chocolate preto ou branco (tradicional, cereja, coco ou maracujá)
Caixinhas de chocolate: com ganache (preto ou branco), praliné de avelã ou maracujá
Torre de chocolate: bases de chocolate preto e branco com recheio de chocolate preto e branco

Bem Casado
Bolinho macio e moladinho, unidos com delicioso recheio doce de leite, doce de leite com coco ou doce de leite com nozes

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